Pain aux bananes à la machine
Recettes pour machine à pain
Pain aux bananes moelleux cuit entièrement dans votre machine à pain. Le cycle de pain rapide s'occupe de tout.
Préparation
10 min
Cuisson
0 min
Portions
10
Calories
240
Ingrédients
- 3 tasses de farine à pain
- 2¼ cuil. à thé de levure pour machine à pain
- 1⅛ tasses d'eau
- 2 cuil. à soupe de sucre
- 2 cuil. à soupe de beurre non salé
- 1½ cuil. à thé de sel
Instructions
- 1
Ajouter les ingrédients
Ajoutez d'abord les liquides dans la cuve de la machine à pain, puis les ingrédients secs, avec la levure sur le dessus.
- 2
Sélectionner le cycle
Choisissez le cycle approprié (de base, blé entier, français ou pain rapide).
- 3
Démarrer
Appuyez sur Démarrer et laissez la machine faire le travail. Ajoutez les ingrédients supplémentaires au bip si applicable.
- 4
Refroidir
Lorsque le cycle est terminé, retirez le pain immédiatement. Laissez refroidir sur une grille avant de trancher.
Notes du boulanger
“La règle la plus importante pour les machines à pain : ajoutez les ingrédients dans l'ordre spécifié par le manuel. Habituellement, les liquides en premier, puis les ingrédients secs, puis la levure sur le dessus.”
— Baker Thomas Moreau
Valeurs nutritives
240
cal
5g
Protéines
4g
Lipides
44g
Glucides
3g
Fibres
210mg
Sodium
Trucs et astuces
- •Ajoutez toujours les ingrédients dans l'ordre spécifié par le manuel de votre machine.
- •Ouvrez le couvercle pendant le premier pétrissage pour vérifier la consistance de la pâte — ajustez la farine/l'eau si nécessaire.
- •Retirez le pain de la cuve immédiatement après la cuisson pour éviter un fond détrempé.
Avis (5)
Comme à la boulangerie! La croûte est croustillante et la mie moelleuse. Bravo pour cette recette extraordinaire.
Facile à préparer et tellement bon! Même mes enfants difficiles en ont repris. Ce pain est devenu un incontournable chez nous.
Excellente recette! J'ai suivi les instructions à la lettre et le résultat était parfait. Ma femme a adoré. Le meilleur pain maison que j'ai fait.
J'ai fait cette recette la fin de semaine passée et ma famille a adoré! Le pain est sorti parfaitement doré avec une belle croûte. Je vais définitivement le refaire.
Cette recette est un bijou. Les notes du boulanger m'ont vraiment aidé à comprendre la technique. Mon nouveau pain préféré à faire les fins de semaine.
Baker Thomas Moreau
Boulanger en chef et développeur de recettes
Red Seal Certified Baker
